29/06 Comment faire une purée de pommes de terre, selon Virgilio Martínez, le chef du meilleur restaurant du monde ?
-Virgilio Martínez est devenu le Péruvien le plus populaire du moment, après que son restaurant Central ait été qualifié de meilleur au monde. Apprenez comment le chef prépare une purée de pommes de terre à sa manière.
- La República20/06 Histoire : il y a un restaurant portugais parmi les 25 meilleurs au monde
-Grand résultat pour la gastronomie portugaise annoncé à côté, à Valence
- MSN19/07 Le restaurant danois Geranium sacré meilleur établissement au monde
-Son chef Rasmus Kofoed avait remporté le Bocuse d’or en 2011, et son établissement, les premières trois étoiles Michelin du pays en 2016.
- LePoint06/07 Meilleurs restaurants du monde : trois Français entrent officiellement dans le prestigieux classement
-La liste des 100 meilleurs restaurants du monde vient d'être partiellement dévoilée. Les établissement des Français Emmanuel Renaut, Alexandre Mazzia et Bruno Verjus y font leur entrée.
- Atlantico05/10 La France dégringole dans le classement des meilleurs restaurants du monde
-Seuls 3 restaurants sont dans le top 50 des meilleurs restaurants du monde selon le World's 50 Best. Ils étaient 5 lors de la dernière édition en 2019.
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